VMC MUỐI GẠO ĐỎ PHỤ GIA TẠO MÀU CHO THỰC PHẨM – HCQN 

Thông số kỷ thuật VMC MUỐI GẠO ĐỎ PHỤ GIA THỰC PHẨM – HCQN chi tiết như sau:

1.Tên sản phẩm : 

VMC MUỐI GẠO ĐỎ PHỤ GIA THỰC PHẨM – HCQN

2.Thông tin sản phẩm :

-Quy cách : 1kg/gói

-Xuất Xứ: VMC GROUP

– Ngoại quan : Dạng bột , màu đỏ sẫm.

-Thành Phần :

• Muối 50-55%
• Chiếc xuất men gạo đỏ : 20-25%
• Natri Erythorbate ( INS 316) : 10-15%
• Natri Acetate : 8-12%
• Natri Nitrit ( INS 250) 2-5%

3. Công dụng/Ứng dụng : 

• Tạo màu hồng đẹp mắt cho các sản phẩm chế biến từ thịt như xúc xích, chà bông, lạp xưởng , nem chua ….
• Giữ màu ổn định trong quá trình gia nhiệt .
• Lên màu trong quá trình xay.
• Bảo quản sản phẩm.
• Chống oxy hoá .

Hướng dẫn sử dụng : 

• Tỉ lệ sử dụng  tuỳ thuộc vào nhu cầu của từng sản phẩm và nhà sản xuất , tỉ lệ tham khảo  là 3-5g kg sản phẩm.

4.Điểm nổi bật của VMC MUỐI GẠO ĐỎ là : 

• Lên màu nhanh , giữ màu đẹp ngay từ khi xay, không cần đợi hấp chín và lên men .
• Màu đỏ đẹp  hiện rõ ngay trong quá trình xay nguyên liệu .
• Nguồn gốc tự nhiên chiếc xuất men gạo đỏ , không chứa phẩm màu hoá học.
• Tiết kệm thời gian và chi phí .
• Giúp màu sản phẩm bền lâu, dạt chuẩn ngay từ lần đầu .

5. Bảo quản :

Bảo quản trong bao bì kín , nơi khô ráo , thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời .