PHỤ GIA AN TOÀN CHO NEM CHUA- VMC NEM
- Chỉ bán hàng chính hãng có đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc
- Giao hàng từ 2-4 tiếng nội thành, 1-3 ngày với tỉnh khác
- Mức giá cạnh tranh nhất!
- Quý Khách được kiểm tra/đổi trả sản phẩm khi nhận hàng
- Hoàn tiền 100% nếu sản phẩm lỗi, kém chất lượng
Giải Pháp Cho Sản Xuất Nem Chua Chất Lượng PHỤ GIA AN TOÀN CHO NEM CHUA- VMC NEM
Để làm ra những chiếc nem chua đạt chuẩn – lên men chuẩn vị, giòn sần sật, không nhớt, các cơ sở sản xuất cần kết hợp men nem chuẩn và chất tạo độ dai giòn chuyên biệt.
Với PHỤ GIA AN TOÀN CHO NEM CHUA- VMC NEM 2in1 giúp nem chua đạt chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, phù hợp cả thị trường nội địa và xuất khẩu.
1. Men Nem – Tăng Cường Lên Men Chuẩn Tự Nhiên
VMC NEM là hỗn hợp vi sinh vật có lợi giúp quá trình lên men diễn ra an toàn, kiểm soát được độ chua và thời gian ủ.
🔹 Giúp nem lên men nhanh, đều, không nhớt
🔹 Tạo mùi chua thanh tự nhiên, không chua gắt
🔹 Ức chế vi khuẩn gây hại, kéo dài thời gian bảo quản
🔹 Tối ưu thời gian ủ: 24 – 36 giờ ở nhiệt độ thường
✅ Sản phẩm có dạng bột, dễ bảo quản, sử dụng đơn giản, phù hợp sản xuất thủ công và công nghiệp.
2. Giữ Kết Cấu Nem Săn Chắc
Bổ sung hoạt chất tạo dai giòn giúp nem chua đạt độ dai vừa phải, không bị bở hay chảy nước.
✔ Vmc Nem Tăng độ đàn hồi, săn chắc cho thịt lên men
✔ Hạn chế rỉ nước trong quá trình bảo quản
✔ Giúp nem chua giữ form đẹp, không biến dạng
✔ Dễ phối trộn, không ảnh hưởng đến màu sắc hoặc mùi vị
3. Lợi Ích Khi Sử Dụng VMC NEM
-
✅ Tiết kiệm chi phí: Chỉ cần liều lượng nhỏ, hiệu quả cao
-
✅ Đảm bảo an toàn thực phẩm: Không hóa chất cấm, không hàn the
-
✅ Tăng tuổi thọ sản phẩm: Bảo quản nem được lâu hơn
-
✅ Đồng nhất chất lượng: Dù sản xuất quy mô nhỏ hay lớn
4. Hướng Dẫn Sử Dụng
🔸 Men nem:
-
Liều lượng: 0.2–0.5% tùy theo khối lượng thịt
-
Trộn đều với thịt sống, gia vị, bì lợn, sau đó gói và ủ như thông thường
5. Đối Tượng Sử Dụng
Sản phẩm phù hợp cho:
🔹 Cơ sở sản xuất nem chua truyền thống
🔹 Nhà máy chế biến thực phẩm có dây chuyền đóng gói lạnh
🔹 Các thương hiệu bán sỉ nem chua – nem nướng – nem chay
6. Cam Kết & Hỗ Trợ Kỹ Thuật
✅ Sản phẩm có COA, MSDS, đảm bảo kiểm nghiệm chất lượng
✅ Tư vấn kỹ thuật miễn phí, hỗ trợ công thức tối ưu cho từng vùng miền
✅ Có cung cấp mẫu thử và tài liệu hướng dẫn
Liên Hệ Ngay Để Nhận Báo Giá Tốt Nhất
📞 Hotline:0934563332
📧 Email:Kd05vmcgroup@gmail.com
🌐 Website: https://hoachatninhbinh.net
🚚 Giao hàng toàn quốc – Hỗ trợ kỹ thuật tận nơi với đơn hàng số lượng lớn.
Trân trọng cảm ơn quý khách hàng đến với phụ gia Việt Mỹ!.
Tham khảo thêm các sản phẩm khác tại đây!
